Keşifler coğrafyası Anadolu'da, toprağın bereketi, mutfak kültürünün birikimi ve ellerin becerisini yeniden keşfetme zamanı!

Coğrafi özgünlükleriyle farklılaşan, doğaya ve insanlara saygıyla üretilen, kadim hikayelerden beslenen, geleneği yaşatan, yeniliğe açılan, yereli kalkındıran üretim kültürümüzü ve yerel ürün çeşitliliğimizi hep birlikte, yeniden keşfederek görünür kılalım.

Farklılıklarıyla Özgün

Farklı coğrafyalarda yetişen ürünlerin renk, koku, tat karakteristikleri farklılaşır.

Saygıyla Üretilen

Geleneğimizde doğal ve yerel hammaddelerin kullanımı vardır.

Hikayelerden Beslenen

Geçmişin hikayeleri, yerel bilgiyi nesiller arasında aktarır.

Geleneği Yaşatan

Geleneksel üretim tekniklerimiz, kültürel miras niteliği taşır.

Yeniliğe Açılan

Gelenek, tasarımla buluştuğunda girişimcilik için fırsatlar sunar.

Üretimi Artıran

Yerel üretim kapasitesinin artırılması kırsal kalkınmayı destekler.

Neden Anadolu'dakiler?

İklim, gıda ve enerji krizi başta olmak üzere günümüzün küresel sorunları sürdürülebilir kalkınma açısından önemli tehditler oluştururken, Anadolu’daki yerel çözümlerin yeniden keşfedilmesi, yerel kalkınma için fırsatlar yaratacaktır.

Anadolu’dakiler Platformu, coğrafyamıza özgü kültürel değerlerin yeniden keşfedilmesi, yenilikçi girişimler ve kooperatiflerin desteklenmesi yoluyla iklim, gıda, enerji krizlerine karşı dayanıklılığımızı arttırmayı hedeflemektedir.

Neler Yapabilirsiniz?

Kaynağını doğadan alan üretim kültürümüzü yeniden canlandırmak için;

- Yerel ürünlerimizin özgün hikayelerini keşfedebilir, yaşadığınız coğrafyanın ürünlerini bizimle paylaşabilir,

- Yerel kültürden beslenen ve yerel kalkınmayı hedefleyen yenilikçi girişimler ve kooperatiflerin hikayelerinden ilham alabilir, hikayenizi paylaşarak ilham verebilir,

- Girişiminizi hayata geçirmek için Kalkınma Ajansları tarafından açılan ve yerel kalkınmayı destekleyen fon ve hibe duyurularına erişebilirsiniz.

BEREKET Topraktan

Toprak ve su ile hasat vaktini bekleyen, her mevsim bol, her daim rengarenk tarımsal hammaddeler.

BİRİKİM Mutfaktan

Erzak kültürümüzdeki pişirme ve saklama teknikleri ile kilerlerde beklerken, besin değeri yükselen temel gıda ürünleri.

BECERİ Ustasından

Doğanın hammaddeleri ve geleneksel teknikler ile maharetli ellerde üretilen zanaat ürünleri.

Üreticilerle Buluş

Toprağını tanıyan, coğrafyasının kültürel birikimini bugüne taşıyan, yenilikçi fikirleri ve becerikli elleriyle ekip biçmeye, kesip dikmeye, dönüştürüp saklamaya, ince eleyip sık dokumaya çoktan başlamış olan Bereket, Birikim, Beceri üreten kooperatifler ve girişimciler ile buluşabilir, iş birlikleri kurabilirsiniz.

Anadolu'dan İlham Veren Hikayeler

Kooperatif ve girişimcilerin cesaret ve deneyimlerinden ilham alın, yerel üretimi desteklemek için siz de hikayenizle ilham verin.

Hakart

Köklü bir aile geleneğinden gelen bir işletme olan Hakart, bakır, pirinç, ağaç, toprak, demir gibi geleneksel malzemelerle el yapımı hediyelik…

İnciden Üzerlik

Geçmişten günümüze Anadolu kültürünü ve anılarını taşıyarak, kadın el emeğiyle yapılan değerli kanaviçeleri, oyaları, dantelleri üzerlikle…

Bangu

Hızlı tüketim moda anlayışına karşı çıkarak yavaş modayı destekleyen bir marka olan Bangu, her geçen gün endüstriyel üretim karşısında zayıflayan…

Geççi

Toroslar’da tam göçebe yaşam biçimine sahip olan Sarıkeçili Yörükleri’nin topluluk temelli sosyal işletmesi olan Geççi, Yörük mutfağının geleneksel…