Toprağın verdiği nohut, işçinin işlediği leblebi, çikolatalı, haşhaşlı, ballı susamlı, türk kahveli, kâh tatlı, kâh tuzlu; tıpkı hayatın kendisi gibi,
Nohut tanelerinin kor kömür üzerinde ateş dansı yaparak dönüştüğü sarı leblebi, Denizli’nin Serinhisar ilçesini taze kavrulmuş kokusuyla sarıyor; neredeyse hiç yağ barındırmayan ve bir avucuyla açlığı bastıran Serinhisar leblebisi diyetisyenlerin tavsiyesi, karbonhidratlı yapısıyla reflü hastalarının çaresi oluyor.
Peki ya sizin memleketinizin demir leblebi ürünü ne?
