Bartın mutfağının beyaz süsü ağda tatlısının sıra dışı lezzeti, çöven kökünün limon tuzu ve su katıldığında köpüren eğlencesi.
Ağda tatlısı ustalığı yaparak geçimlerini sürdüren ailelerin yaşadığı Bartın’ın Ağdacı Köyü’nde, çöven kökünden yapılan ağda tatlısının doğal kokusu hâlâ duyuluyor; eskiden sokaklarda tahta sandıklar içerisinde satılan ağda tatlısı, masum bir devrin tatlı hatıralarını beyaz köpüklerinde yaşatıyor.
Peki ya sizin memleketinizin köpüklü ürünü ne?
