200 yıllık Görele dondurmasının yumuşak krema kıvamının özü, az yağlı inek sütüne katılan, şeker, salep ve meyan kökü.

Bir zamanlar yöre insanının kuyulara dolan karların üzerinde kemençe eşliğinde horon tepmesiyle üretilen bir köy dondurmasıyken, soğuğu muhafaza eden içi kalaylanmış bakır kaplı ahşap fıçılarda bir dünya lezzeti olmaya doğru yolculuğa çıkan Görele dondurması, hafif lezzeti ile her yaştan dondurma severin damağına hitap ediyor.

Peki ya sizin memleketinizin hangi geleneksel üretimi lezzet dünyasında adım adım ilerliyor?