Ağın’ın yerel lezzeti, Fırat sularının beslediği, Elazığ’ın minerali bol kireçli topraklarında yetişen tüylü nohut ile yapılıyor; bakır kazanlarda meşe külüyle haşlanan nohutlar, bölgenin magnezyum zengini incecik kumunda tek seferde kavruluyor.
Sonbahar geldiğinde, baştan sona geleneksel yöntemlerle hazırlanan Ağın Leblebisi, sadece Bademli Köyünde çıkarılan özel kumla aynı iklime sahip Yukarı Fırat havzasındaki ilçelerde üretiliyor.

Peki ya sizin şehrinizin hangi çıtır atıştırmalığı, her seferde sağlık katıyor?