Anadolu’nun en kadim üzümlerinden Kalecik Karası; pamuk şekeri aromalı, fuşya renkli taneleriyle lezzetin en âlâsı.
Siyaha çalan rengini ve meyve aromalı lezzetini Kızılırmak’ın yumuşattığı Kalecik’in kendine özgü ikliminden ve kızıl kahve toprağının bol kalsiyumlu bereketinden alan Kalecik Karası üzümü, kadınların ayakları altında çiğnenip suyu çıkarıldıktan sonra geleneksel yöntemlerle toprakla mayalanıp pekmeze ve yıllandıkça tatlanan lezzetlere dönüşüyor.
Peki ya sizin toprağınızın tadı hangi meyvenin tanelerine geçiyor?
