Üçer beşer gruplar halinde yaşar huni şapkalı Kanlıca mantarları,
Bulmak istiyorsan takip et iğne yapraklı Göknar ağaçlarını.

Sonbahar yağmurlarının başlamasıyla Göknar ağaçlarının kuytu diplerinde biten turuncu şapkalı Kanlıca mantarı, zehirli olan benzerlerinde kesildiğinde akan koyu kırmızı sütü ile ayırt ediliyor;
yöre halkı arasında elicek, ebişek ve melki adlarıyla bilinen, Anadolu’da ise çıntar, tirmit ya da spit adıyla anılan Kanlıca mantarı kazılarak toplanıyor, zarar görmemeleri için örme sepetlerde taşınıyor, temizlendikten sonra ya tereyağında kızartılıyor ya kurutuluyor ya da tüm yıl tüketilmek üzere konservesi yapılıyor.

Peki ya sizin ormanlarınızın kıymetlisi ne?