Sıcaklarda akıllara düşen meyvelerin en büyüğü karpuz, yazın en sulu serinliği, açık renkli kabuğunu süsleyen koyu çizgileri, pembemsi rengi ve ağızda eriyen meyvesi Kandıra karpuzunun yöreye has lezzetli kişiliği.
Ata tohumundan yetiştirilen Kandıra karpuzunun yörenin doğası ve iklimi ile belirginleşen çizgili kabuğu tek darbede beşe altıya yarılıyor, siyah çilleri andıran çekirdeklerle süslü pembemsi meyvesi yiyenlere bunaltıcı sıcakları unutturuyor; seçmece karpuz almak için sıraya girenler Kandıra karpuzunun tok sesinde onun kasları güçlendirip yorgunluğu alan amino asitli içeriğini duyar gibi oluyor.
Peki ya sizin toprağınızın lezzeti yörenize has, serinleten yaz meyvesi ne?
