Kabuğundaki derin kırışıklar anlatır toprağın altında geçirdiği zamanı, Osmaniye fıstığı, Çukurova toprağının açık kahverengi köklü faydası.

Olgunlaştığı güne kadar kabuklu meyvelerini Çukurova’nın anaç topraklarının derinliklerinde saklayan Osmaniye yer fıstığı, Anadolu’nun fıstık ihtiyacının neredeyse tamamını karşılıyor; tohumları çerez olarak tüketilen, ezmesi yapılıp ekmeğe sürülen, yağı çıkarılıp mutfaklarda kullanılan Osmaniye fıstığının selülozlu kabukları sunta ve kömür yapımında, azot içeren sapları ise hayvan yemi olarak kullanılıyor.

Peki ya sizin memleketinizin toprağına derin köklerle bağlı mahsulü hangisi ?