Kızılırmak tuzlu suyu içinde yetişen Çankırı çeltikleri, işlenince olur Anadolu sofralarının sudan çıkmış pirinç taneleri.

Kaya tuzlu Kızılırmak suyu ile dolu çeltik tarlalarında yetişen Çankırı çeltikleri, suda çözünmüş oksijeni kullanarak, çiftçilerin verdiği emeği takdir ederek yetişiyor; çiftçilerin verdikleri emeğin karşılığında eylül ayı sonunda hasat edilen çeltikler, fabrikalarda işlenerek yöreden yöreye her daim eşlikçisi değişse de Anadolu sofralarından eksik olmayan pirinç tanelerine dönüşüyor.

Peki ya sizin şehrinizin ham ve işlenmiş hali farklı isimlere sahip mahsulü hangisi?