Anadolu’nun dolgun, sulu ve sert taneli beyaz kirazının lezzet formülü; yüksek rakımlı Ereğli’nin dağ güneşi, hafif nemi ve İvriz’in kaynak suyu.

Toros Dağları’nın eteklerine kurulmuş Ereğli’nin İvriz’in kaynak suyuyla can bulan kara toprakları mayıs sonunda olgunlaşan beyaz kirazlarla beyaza çekiliyor; 1900’lü yılların başında Anadolu’ya sığınan halkların koynunda İç Anadolu’ya gelen beyaz kiraz sevmiş olacak ki Ereğli’nin kil ve kum içeren tınlı topraklarını, göçmenliği konusunda hiç renk vermiyor.

Peki ya sizin topraklarınızın bereketiyle alışılmadık renklere bürünen mahsul hangisi?