Kırmızıdan pembeye çalan kavruk kabuğu elde hafifçe yumuşatılır, Zivzik narı sulu tanelerine bir kamış batıranlara en doğal kokteyli içmenin keyfini yaşatır.

Siirt’in Şirvan yöresine özgü Zivzik narı toprağın öyle bir bereketi ki, sonbaharda dalından koparılır koparılmaz kamış ile mayhoş suyu içilebildiği gibi kış aylarında tüketilmek üzere evlerin kilerinde de aylarca bekletilebiliyor. Günler geçtikçe yumuşak kabuğu sertleşerek kırmızıdan pembeye çalan, tanelerinin ekşiliği tatlanan Zivzik narı, dayanıklılığı sayesinde düşük asitli ve bol vitaminli sulu yapısından hiçbir şey kaybetmiyor.

Bebek sahibi olmak isteyenlere umut olan, alzheimer hastalığını önleyen, çölyak hastalığından koruyan, diyabete, kolesterole, vücuttaki iltihaplanmaya ve kalp rahatsızlıklarına iyi gelen Zivzik narının faydaları, tıpkı taneleri gibi saymakla bitmiyor.

Peki ya sizin topraklarınızın doğal kokteyl meyvesi ne?