Ağaçören’nin halk şiirlerine konu olan cevizi; incedir kabuğu, boldur yağı ve proteini.

Aksaray’ın yeşil ilçesi Ağaçören’in 2 bin 500 dekarlık bir alanına ekilen sert ve dayanıklı ceviz ağaçlarının eylül oldu mu hasat edilen meyveleri kolayca ince yeşil kabuklarından ayrılıyor. Pekmezle karıştırılıp güneşte kurutulan, kışın biber dolmasına katılmak üzere kavanozlarda bekletilen Ağaçören cevizleri, eli hamurlu yöre kadınları tarafından köy ekmeğine de katılıyor.

Peki ya sizin ilçenizin uğruna şiirler yazılan bereketi ne?