İnce Tenli Ufak Çekirdekli Erkenci

Sofralara arz-ı endam etmesi ile tüm yurda üzüm vaktinin geldiğini müjdeleyen Bozcaada Çavuş’u, onu diğer üzümlerden ayıran, kendine has aromasının yanında, iri taneleri, minik çekirdekleri ve ince kabuğu.

Bozcaada bağlarının erkencisi Çavuş üzümü her sene Anadolu’nun üzüm sezonunu açıyor; Kuzey Ege güneşinde ballandırdığı ince kabuklu ve az çekirdekli taneleri sofralık kullanımda tercih ediliyor.

Peki ya sizin coğrafyanızın erkenci bereketi ne?