Yoğun salkımların koyu renkli kalın kabuklu taneleri,
Boğazkere üzümünü özel yapan, özgün ve dengeli aromasının damakta bıraktığı burukluk hissi.

Bağcılık kültürünün ana coğrafyası olan Mezopotamya’nın merkezinde bulunan Diyarbakır’ın iklimi ve killi kumlu volkanik toprağıyla özdeşleşmiş olan Boğazkere üzümü, bölgenin eğimli arazilerine kurulmuş bağlarda susuz tarımla yetiştiriliyor; yöre insanının maharetli elleriyle buluşan Boğazkere üzümü, tanenli lezzetini pekmez, şıra, sucuk, kesme, bulam, muska, tarhana, köfter ve üzüm suyu gibi çeşitli ürünlere aktarıyor.

Peki ya sizin şehrinizin bağlarında hangi bereketin gücü yetişiyor?