Nisan’da sürülen tarlada Mayıs’ta ekilen fidelerin Ağustos ayındaki ismi,
Pembe kırmızı rengiyle iri, sulu ve etli Ayaş domatesi.

Kışları soğuk, yazları ise sıcak ve kurak geçen Ankara’nın Ayaş ilçesinde 1960’lı yıllardan beri yerel fideler kullanılarak yetiştirilen Ayaş domatesi, yumuşak yüzeyindeki çukurlar sayesinde elle kolayca bölünüp sofralarda paylaştırılıyor; limonsu aromaya sahip Ayaş domatesinin etine dolgun lezzeti, toprağına olan bağlılığından kaynaklanıyor.

Peki ya sizin toprağınızın lezzetiyle tombul ürünü ne?