Kadife tüylü, iğne uçlu, gümüşi çay filizlerinin zahmetli hasadının mükafatı; sıcak su ile buluştuğunda açığa çıkardığı beyaz renkli, hafif aroması.

Tiryakisi olduğumuz çay bitkisinin baharda açan tepe tomurcukları güneşte kurutulup sıcak suyla buluştuğunda beyaz bir iksire dönüşüyor, bir yandan çay bitkisinin değerine değer katarken, diğer yandan çay kültürümüzün rengini değiştiriyor.

Peki ya sizin toprağınızın eski alışkanlıklarımıza yeni bir renk katan bitkisi hangisi?